Mercafruit El Campello


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Ponche de sandía

Te proponemos un ponche de sandía para rellenar y servir con el barril de sandía que fabricamos en una entrada anterior.

Ingredientes:

  • Sandía
  • Champagne
  • Fresas
  • Vodka

Mezclar los ingredientes en la licuadora y colar.

Introducimos la mezcla en nuestro barril sandía y listo!

Visto en: http://www.brit.co/food/how-to-turn-a-watermelon-into-a-drink-dispenser/


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La sandía: Beneficios para tu salud

La sandía, o como es conocida en algunos lugares, melón de agua, es una fruta típica del verano. Quien no ha disfrutado de un

agradable día de playa o piscina junto con un taper con sandía…

Es una fruta muy refrescante, con una elevada cantidad de agua, es rica en fructosa y baja en calorías.

La sandía es rica en diferentes vitaminas:

  • Vitamina A, nutriente esencial para el ser humano, ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel. Se conoce también como retinol, desempeña un papel muy importante en el desarrollo de una buena visión.
  • Vitamina C, potente antioxidante, es un nutriente esencial para el desarrollo y mantenimiento de tejido de cicatrización, vasos sanguíneos, y cartílago. Para personas con cálculos renales no se recomienda el consumo de suplementos de vitamina C o en altas dosis ya que pueden agravarse los síntomas de la dolencia.
  • Vitamina B6, interviene en la elaboración de sustancias cerebrales que regulan el estado de ánimo, como la serotonina, pudiendo ayudar, en algunas personas, en casos de depresión, estrés y alteraciones del sueño. Es muy utilizada por los deportistas ya que incrementa el rendimiento muscular y la producción de energía. Ayuda en caso de tendencia a espasmos musculares nocturnos, calambres en las piernas y adormecimiento de las extremidades.

Tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud ya que es baja en calorías, en antitoxinas, es diurética, laxante, antirreumática y además es buena para prevenir los catarros.

Desde Mercafruit te animamos a que prepares tus recetas con sandía y las compartas con nosotros!


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Convierte una sandía en un dispensador de bebidas

Sorprende a tus invitados con este original barril! Es muy fácil de hacer, queda muy chulo y además es refrescante.

Dispensador de bebidas sandía

Todo lo que necesitas es:

  • 1 sandía
  • 1 kit de grifo
  • Tu cóctel preferido

Lo primero que necesitamos es una sandía de tamaño grande, si encontramos una que se sostenga sobre su propia base sería lo ideal, pero no te preocupes si no la encuentras, solo tenemos que poner un bol debajo y listo!

Corta la parte superior de la sandía, no la tires, resérvala ya que nos servirá como tapa.

Ahora tenemos que vaciar la sandía. Con una cuchara grande sácale todo el interior. Podemos utilizar todo lo que saquemos para preparar el cóctel que luego verteremos en el interior, aquí no tiramos nada!

Una vez vacía, es el momento de poner el grifo. Con un cuchillo hacemos un pequeño agujero en el lateral (debe ser un poco más pequeño que el tamaño del grifo que hemos comprado). Metemos el grifo en el agujero y presionamos para hacerlo del mismo tamaño. Ponemos la anilla de goma, metemos el grifo y lo fijamos con la anilla de metal.

Ya lo tenemos listo! Para comprobar que funciona correctamente llénalo de agua.

Ahora solo tienes que preparar tu cóctel preferido y a disfrutar!

Visto en: http://www.brit.co/food/how-to-turn-a-watermelon-into-a-drink-dispenser/


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Gelatina de sandía

Gelatina de sandía

Ingredientes: (para 6 personas) 

  • 1 kg. de sandía.
  • 60 gr. de gelatina.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 50 gr. de fruta confitada con forma de dados.
  • 60 gr. de chocolate para fundir.
  • 50 gr. de licor seco.
 
Elaboración:

Bate la pulpa sin semillas y córtala en trozos.

Añade azúcar y la gelatina y cuézalo durante 5 minutos.

Deja enfriar y añade el chocolate fundido y la fruta confitada.

Mezcla bien y divide en seis moldes que previamente has rociado con licor seco, para que no se pegue la gelatina.

Mételo en el frigorífico hasta que quede totalmente compacto.

Para servirlo, sácalo del molde y adórnalo al gusto.


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Ensalada de sandía y tomate

INGREDIENTES:
Sandia fashion 

ensalada de sandía y tomate

ensalada de sandía y tomate

 Tomate liso
 Mozzarella
 Fresas
 Menta
 Limas
 Sal, pimienta
RECETA:
1.    Pelar el tomate, cortarlo en rodajas gordas y salpimentar.
2.  Cortar la sandia en rodas igual de grandes que el tomate y salpimentar.
3.  Enfriar en la nevera el tomate y la sandia.
4.  Preparamos una vinagreta:
·       Cortamos las fresas en cubitos pequeños.
·       Le añadimos la ralladura de la piel de la lima.
·       Lo dejamos todo macerando con el zumo de una lima y aceite de oliva.
5.  Cortamos en rodajas la mozzarella.
6.  Presentamos la ensalada poniendo:
  Rodaja de sandia
 Rodaja de mozzarella
  Rodaja de toomate
(repetimos esta combinación tantas veces como queramos)
  Ponemos por encima nuestra vinagreta.

¡¡¡Y ya está lista para comer!!!