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Ensalada de sandía y tomate

INGREDIENTES:
Sandia fashion 

ensalada de sandía y tomate

ensalada de sandía y tomate

 Tomate liso
 Mozzarella
 Fresas
 Menta
 Limas
 Sal, pimienta
RECETA:
1.    Pelar el tomate, cortarlo en rodajas gordas y salpimentar.
2.  Cortar la sandia en rodas igual de grandes que el tomate y salpimentar.
3.  Enfriar en la nevera el tomate y la sandia.
4.  Preparamos una vinagreta:
·       Cortamos las fresas en cubitos pequeños.
·       Le añadimos la ralladura de la piel de la lima.
·       Lo dejamos todo macerando con el zumo de una lima y aceite de oliva.
5.  Cortamos en rodajas la mozzarella.
6.  Presentamos la ensalada poniendo:
  Rodaja de sandia
 Rodaja de mozzarella
  Rodaja de toomate
(repetimos esta combinación tantas veces como queramos)
  Ponemos por encima nuestra vinagreta.

¡¡¡Y ya está lista para comer!!!